Weingut A & H Nittnaus GmbH

"Johnny spielt auf" titelte unlängst die österreichische Weinzeitschrift Falstaff einen vierseitigen Artikel über den Starwinzer aus Gols. Denn Hans "John" Nittnaus feierte den 20. Jahrgang seines Spitzenweins Comondor mit einer kompletten Vertikale vom 2009er zurück bis zum 1990er und spielte dazu mit seiner Jazzband auf. Eine kleine Schar von Winzerkollegen, Weinjournalisten und Importeuren, darunter auch wir, waren eingeladen und wurden Zeugen der Langlebigkeit und Konstanz dieses grossen, facettenreichen und tiefgründigen Kultweins.
Hans, oder John, wie ihn seine Freunde nennen, ist massgeblich beteiligt an der Erfolgsstory burgenländischer Rotweine: Der Erfinder des Pannobile und Gründer der gleichnamigen Winzervereinigung ist mehrfacher Falstaff Sieger, zuletzt mit dem Comondor 2006 in der "Disziplin Reserve Trophy". Zu seinen neueren Projekten zählt die Umstellung zum biodynamischen Weinbau sowie die Gründung der Leithaberg DAC. Hans ist ein weitsichtiger Kosmopolit, ein intellektueller Weinkünstler, mit dem man sich über die grossen Weine der Welt ebenso unterhalten kann, wie über klassische Musik, Geschichte und Politik.
Dabei gehört er einer Generation von Winzern an, die es nicht sehr einfach hatten: Als er 1985 den elterlichen Betrieb übernommen hatte, stand der österreichische Weinbau nicht nur in Bezug auf Reputation vor einem Scherbenhaufen. Im düsteren Schatten des Weinbauskandals nahmen aber einige junge beherzte Winzer ihr Schicksal selber in die Hand. Nach einem langen Kraftakt steht der österreichische Weinbau heute besser da denn je und die Exportzahlen wachsen Jahr für Jahr. Hans, dem ein regionaler Stil sehr wichtig ist, war aber auch immer ein innovativer Tüftler: Er war einer der ersten, der Cabernet Sauvignon und Syrah im Burgenland anpflanzte, und wohl der erste, der sie wieder ausriss (beide reifen hier nur selten aus). Er war auch einer der ersten der in 100% neuen Barriques ausbaute, und einer der ersten, der das wieder verwarf (das viele Neuholz kaschiert zu sehr die wahre Identität des Weins).
Wir sind stolz darauf, das gesamte Sortiment des Weinguts Anita & Hans Nittnaus in der Schweiz zu repräsentieren. Denn vom einfachen, kirschfruchtigen Zweigelt, über den mineralischen Blaufränkisch Leithaberg, bis hin zu den beiden Spitzenweinen Comondor und Tannenberg steckt in jeder Flasche ein bisschen österreichische Rotweingeschichte. Verblüffend finden wir daneben aber immer wieder sein Talent für grosse, trockene, aber auch süsse Weissweine. Ein Chardonnay Leithaberg, gefolgt von einem Comondor, zum Abschluss eine Trockenbeerenauslese, dazu die passenden Gerichte... Tönt wie der Plan für das perfekte kulinarische Vergnügen.
Homepage: www.nittnaus.at