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Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Herkunft: Penedes, Spanien
Chardonnay Gigi - Single Vineyard
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2018

Chardonnay Gigi - Single Vineyard

Limitierter Einzellagen-Chardonnay - Biologisch

Hersteller: Jean Leon

Artikel-Nr. 37760

Biowein
Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Chardonnay Gigi - Single Vineyard
Limitierter Einzellagen-Chardonnay - Biologisch
92
Guía Peñín
Vinifikation/Ausbau:

Der Chardonnay aus der Einzellage 'Vinya Gigi' (kompakter lehmhaltiger Steinboden) wird in begrenzten Mengen von 20.000 bis 27.000 Flaschen pro Jahr abgefüllt. Die Trauben werden sanft gepresst und die Moste in Barriques aus französischer Eiche vergoren. Nach der Fermentation folgen 6 Monate Reifung auf den Feinhefen im Fass und weitere 6 Monate Ausbau auf der Flasche.

Charakter:

Im Glas glänzendes Stroh- bis Gelbgold mit grünlich-goldenen Reflexen. In der Nase aromatisches Bouquet von reifer Grapefruit, Birne, gelbem Apfel, Banane, weißem und gelbem Steinobst (Pfirsich, Aprikose), Wiesenkräutern, Sommerblüten, Mandeln und frischen Haselnüssen. Im Hintergrund sher harmonisch eingebundenes Eichenholz und süße Vanille. Am Gaumen seidig frisch und lebendig mit feiner Balance von rassiger Säure, leicht herber Zitrusfrucht und geschmeidigen Eichenholznoten, die 'Vinya Gigi' noch mehr sanfte Fülle, Schmelz und Lebendigkeit am Gaumen verleihen. Langer Abgang mit anhaltender Frische und aromatischem, leicht kräutrigem Nachhall von Birne, Vanille und Limette. Passt gut zu gegrilltem Fisch, Jakobsmuscheln, Ragout, Meeresfrüchten und vielem mehr.

Steckbrief

Artikel-Nr.
37760.81
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Weinstil
ausdruckstark & fein
Anbauregion
Penedes
Rebsorte
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach CH-Bio-006
Alkoholgehalt
13 % Vol.
Lagerpotential bis
4
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Jean Leon
Land
Füllmenge
750 ml

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