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Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Mendoza, Argentinien
Dieter Meier Collection 1 Serie "Jumps"
- 12%
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2011

Dieter Meier Collection 1 Serie "Jumps"

Hersteller: Ojo de Vino / Dieter Meier

Artikel-Nr. 35325

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2011
Dieter Meier Collection 1 Serie "Jumps"
Vinifikation/Ausbau:

Der neuste Wurf von Dieter Meier! Die besten Malbec Trauben aus Vista Flores Uco Valley (1000 Meter über Meer) werden in kleinen Kisten von 13 Kg geerntet und dann ganz speziell in französischen Eichenfässern mazeriert und mikrovinifiziert. Dabei werden die Holzfässer 5x am Tag manuell hin und her gerollt, damit der Saft sich optimal mit dem Holz verbindet und die Extraktion der Trauben perfekt ist. Danach reift der Wein während 18 Monaten in den Barriques.

Charakter:

Ungewöhnlicher, spannender Wein. Ein fast schwarzes Konzentrat mit tiefer, vielschichtiger Frucht. Schwarzbeerig, Blütendüfte, Kohle, Schwarztee, Rauch im Bouquet. Satt, dicht, kraftvoll mit deutlichen Gerbstoffen, schönes süsses Extrakt sorgt für den Ausgleich der Struktur. Enorm lange nachklingend. Dekantieren oder lange Jahre weglegen!

Steckbrief

Artikel-Nr.
35325.80
Jahrgang
2011
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Mendoza
Rebsorte
  • 100% Malbec
Trinktemperatur
14° C
Alkoholgehalt
15.9 % Vol.
Lagerpotential bis
2026
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Ojo de Vino / Dieter Meier
Land
Argentinien
Füllmenge
750 ml

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