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Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Mallorca, Spanien
Gran Veran Salmanazar
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2014

Gran Veran Salmanazar

9 Liter für den grossen Anlass

Hersteller: Finca Biniagual

Artikel-Nr. 34750

Nur noch 5 verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Gran Veran Salmanazar
9 Liter für den grossen Anlass
90
Robert Parker
Vinifikation/Ausbau:

Für diesen Wein mit limitierter Produktion werden die besten Trauben der Weinfelder Manto Negro und Syrah gewählt. Gelesen wird von Hand in Kisten mit 12 kg Fassungsvermögen. Nach der ersten Auslese auf dem Feld findet im Weinkeller eine zweite Selektion statt, ebenfalls von Hand. Für die Gärung werden zum Teil Barriques aus französischer Eiche, zum Teil Stahltanks mit 4.600 Litern verwendet. Die Milchsäuregärung findet in neuen französischen Eichenfässern statt, ebenso wie der 18 Monate andauernde Ausbau.

Charakter:

Dunkles Ziegelrot und schweres Bouquet, komplexe Nase, getrocknete Früchte, Tannenreis, Rauchspeck undRöstaromen. Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin, wieder dunkle Frucht, Schokolade und Caramel.Nobel und sanft, langanhaltend mit runden, weichen Tanninen, Eleganz mit einem schokoladigen Abgang.

Steckbrief

Artikel-Nr.
34750.81
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Rebsorte
  • 60% Manto Negro
  • 40% Syrah
Trinktemperatur
15° C
Alkoholgehalt
15 % Vol.
Lagerpotential bis
2027
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Finca Biniagual
Land
Füllmenge
9000 ml

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