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Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Mallorca, Spanien
Gran Verán
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2016

Gran Verán

Rotwein-Star aus Mallorca

Hersteller: Finca Biniagual

Artikel-Nr. 37324

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Gran Verán
Rotwein-Star aus Mallorca
93
Guía Peñín
Vinifikation/Ausbau:

Für diesen Wein mit limitierter Produktion werden die besten Trauben der Weinfelder Manto Negro und Syrah gewählt. Gelesen wird von Hand in Kisten mit 12 kg Fassungsvermögen. Nach der ersten Auslese auf dem Feld findet im Weinkeller eine zweite Selektion statt, ebenfalls von Hand. Für die Gärung werden zum Teil Barriques aus französischer Eiche, zum Teil Stahltanks mit 4.600 Litern verwendet. Die Milchsäuregärung findet in neuen französischen Eichenfässern statt, ebenso wie der 18 Monate andauernde Ausbau.

Charakter:

Dunkles Ziegelrot und schweres Bouquet, komplexe Nase, getrocknete Früchte, Tannenreis, Rauchspeck undRöstaromen. Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin, wieder dunkle Frucht, Schokolade und Caramel.Nobel und sanft, langanhaltend mit runden, weichen Tanninen, Eleganz mit einem schokoladigen Abgang.

Steckbrief

Artikel-Nr.
37324.81
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Rebsorte
  • 60% Manto Negro
  • 40% Syrah
Trinktemperatur
15° C
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2027
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Finca Biniagual
Land
Füllmenge
750 ml

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