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Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Campo de Borja, Spanien
Morca
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2016

Morca

Hersteller: Bodegas Morca

Artikel-Nr. 35828

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2016
Morca
Vinifikation/Ausbau:

Das neuste Weingut der Gil Familiy ist in der Region Campo de Borja beheimatet und heisst Bodegas Morca. Hier ist das Ziel, Garnachas von allergrösster Qualität zu produzieren. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla - das heisst grosse Reduktion der Trauben, penible Sortierung nach der Lese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Hier kann wirklich Grosses erwartet werden in naher Zukunft! Der Morca stammt aus sehr alten, im Buschsystem (vaso) erzogenen Rebstöcken. Von Hand geerntet. Bei der Herstellung erfolgt zuerst eine 6 bis 8-tägige Kalt-Mazeration. Anschließend wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 22 - 26 ºC in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Jedes Fass wird degustiert und nach einer strikten Selektion ausgewählt für die limitierte Produktion dieses Weines.

Charakter:

Ein tiefgründiger, ungewöhnlicher Wein mit einem geheimnisvollen, ätherischen Duft nach Zedernholz, Tabak, Veilchen und Rosen. Füllig, mollig, weich, viel Fruchtextrakt, feinkörnig, mit schöner Wärme. Sehr lange im Mund nachklingend, fast weihnächtlich mit Vanille und Eichenholz. Für spezielle Anlässe, zu Gebäck oder zur Zigarre.

Steckbrief

Artikel-Nr.
35828.81
Jahrgang
2016
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Campo de Borja
Rebsorte
  • 100% Garnacha
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Lagerpotential bis
2027
Anschrift Hersteller
Land
Spanien
Füllmenge
750 ml

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