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Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Campo de Borja, Spanien
Morca
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2018

Morca

Aus alten Garnacha-Buschreben

Hersteller: Bodegas Morca

Artikel-Nr. 37669

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2018
Morca
Aus alten Garnacha-Buschreben
94
Guía Peñín
Vinifikation/Ausbau:

Das jüngste Weingut der Gil Familie liegt in Campo de Borja, heisst Bodegas Morca und hat das Ziel gesetzt, Garnachas von allergrösster Qualität zu produzieren. Als Vorbild dienen die Arbeitsmethoden der Bodegas El Nido (Clio/El Nido) im Jumilla - das heisst grosse Reduktion der Trauben, penible Traubenlese und nur die besten Holzfässer aus Frankreich. Der Morca stammt von sehr alten, im Buschsystem erzogenen Rebstöcken und wird von Hand gelesen. Nach der 6 bis 8-tägigen Kalt-Mazeration wird der Most bei temperaturkontrollierten 22-26 ºC in Edelstahltanks vergoren. Nach der Gärung reift der Wein 22 Monate lang in Barriques aus französischer Eiche. Jedes Fass wird degustiert und nach strengen Vorlagen ausgewählt.

Charakter:

Ein tiefgründiger, ungewöhnlicher Wein mit einem geheimnisvollen, ätherischen Duft nach Zedernholz, Tabak, Veilchen und Rosen. Füllig und weich mit viel Fruchtextrakt, feinkörnig, mit schöner Wärme. Sehr lange im Mund nachklingend, fast weihnachtlich mit Vanille und Eichenholz. Eignet sich für besondere Anlässe, zu Gebäck oder zur Zigarre.

Steckbrief

Artikel-Nr.
37669.81
Jahrgang
2018
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Campo de Borja
Rebsorte
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
16 % Vol.
Lagerpotential bis
2028
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Bodegas Morca
Land
Füllmenge
750 ml

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