
Einzelne Parzellen werden separat vergoren und regelmäßig umgepumpt, um eine weiche und elegante Tanninextraktion zu ermöglichen. Nachdem die Weine von den Schalen abgepresst wurden, werden sie zur malolaktischen Gärung in Fässer abgefüllt. Nach der Reifung in französischen Barriques wird der Wein vermischt und abgefüllt.
Charakter:Im Glas tiefrote Farbe. Noten von Tabak, roten Früchten und Kirschen. Etws später folgen die Aromen der Maipo-Anden das Glas mit Minze- und Kräuternoten, die ein angenehm frisches Gefühl vermitteln. Im Mund ist der Wein weich und ausgewogen mit einem anhaltenden und saftigen Abgang.