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Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Côtes Catalanes, Frankreich
Suis L'Etoile
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2017

Suis L'Etoile

Ein Wein wie aus einem Guss

Hersteller: Domaine des Enfants

Artikel-Nr. 36814

Biowein
Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Suis L'Etoile
Ein Wein wie aus einem Guss
Vinifikation/Ausbau:

Trauben werden vollständig entrappt, von Hand sortiert, nach Kaltstandzeit spontan vergoren. Vergärung in kleinen Betontanks oder geöffneten 600 L Holzfässern. Anschliessend gepresst in Korbpressen, ungeschönt, unfiltriert.

Charakter:

Ohne Zweifel ein grosser Wein aus einem grossen Jahr! Enorm vielschichtig und edel in der Aromatik. Duft nach Veilchen und anderen Blüten, zermahlenem Gestein, getrockneten Orangenschalen, Kohle, nassem Holz - mit längerer Verweilzeit im Glas stetig neue Facetten zeigend. Hervorragende Harmonie von Fülle, leckerem Fruchtextrakt, Kraft und seidiger Eleganz. Satte Struktur ohne Durchhänger, dabei mit feinem, nicht trocknendem Tannin. Sehr lange nachklingend mit feinen Noten von Kirschen, Mineralien und etwas Steinkohle. Ein Wein aus einem Guss, zum jetzt geniessen oder ohne Probleme einige Jahre einkellern.

Steckbrief

Artikel-Nr.
36814.81
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Côtes Catalanes
Rebsorte
  • 10% Carignan
  • 80% Grenache
  • 10% Syrah
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Trinktemperatur
16° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerpotential bis
0
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Domaine des Enfants
Land
Frankreich
Füllmenge
750 ml

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