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Weinstil: üppig & voluminös
Geschmack: trocken
Herkunft: Alentejo, Portugal
Terra do Zambujeiro Branco
Pro Flasche
im er-Karton

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2017

Terra do Zambujeiro Branco

Hersteller: Quinta do Zambujeiro

Artikel-Nr. 35688

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Terra do Zambujeiro Branco
88
Robert Parker
Vinifikation/Ausbau:

Gekeltert aus den drei autochthonen Portugiesischen weissen Rebsorten Antão Vaz, Arinto und Rouperio. Von Hand geerntet und sorgfältig gepresst. Vergärung und 12 monatiger Ausbau in französischen 300 Liter-Barriques (16% davon neu). Ohne Schönungen (keine tierischen Eiweisse).

Charakter:

Ein typischer Quinta do Zambujeiro Wein mit Opulenz, weicher Fülle und aromatischer Üppigkeit. Im Glas schimmert der Wein mit hellem Gold und verströmt einen betörenden und barocken Duft nach tropischen Früchten, Blumen, Caramel und Vanille und dezent nach Weihrauch. Im Gaumen sehr füllig, weich, mit einer fast süchtig machenden Cremigkeit und Struktur - etwas was man bei trockenen Weissweinen sehr selten antrifft. Die milde Säure balanciert den Wein schön aus. Sehr lange nachklingend mit einer Fülle an Aromen. Kein Apéro Wein, sondern ein klassischer Weisser für spezielle Momente. Wunderschön zu Geflügel, Fisch, Terrinen oder einfach für sich alleine. Kühl gelagert (unter 15°C) ist der weisse Terra mehrere Jahre haltbar und wird auch noch etwas an Komplexität zulegen.

Steckbrief

Artikel-Nr.
35688.81
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Weinstil
üppig & voluminös
Anbauregion
Alentejo
Rebsorte
  • 33% Antão Vaz
  • 33% Arinto
  • 33% Roupeiro
Trinktemperatur
7° C
Alkoholgehalt
14 % Vol.
Lagerpotential bis
2023
Anschrift Hersteller
Quinta do Zambujeiro
Land
Portugal
Füllmenge
750 ml

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