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Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft: Penedes, Spanien
Jean Leon «Vinya Palau»
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2014

Jean Leon «Vinya Palau»

Sortenreiner Merlot aus Einzellage

Hersteller: Jean Leon

Artikel-Nr. 36204

Biowein
Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2014
Jean Leon «Vinya Palau»
Sortenreiner Merlot aus Einzellage
Vinifikation/Ausbau:

Der sortenreine Merlot aus der Einzellage 'Vinya Palau' wird in begrenzten Mengen von 22.000 bis 26.000 Flaschen/Jahr abgefüllt. Das 10 Hektar grosse "Vinya Palau" weist sowohl Kalk- als auch Lehmböden auf. Des Weiteren sind Sand- und Kiesformationen zu finden. Die Merlot-Trauben werden nach der Ernte und vorsichtiger Entrappung bei kontrollierten Temperaturen auf der Maische vergoren. Danach werden die Weine zunächst 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche ausgebaut, dann abgefüllt und auf der Flasche weiter gereift.

Charakter:

Der Vinya Palau erinnert an Jean Leons Herkunft und würdigt seine Heimatstadt Santander, den Ausgangspunkt für ein Leben, das von außergewöhnlichem Erfolg geprägt ist. Im Glas zeigt der Wein ein glänzendes Purpur-Rubinrot. Im Bouquet verschmelzen die zarten Vanillenoten der Barriquereife mit fruchtigen Aromen von süß gereiften Beeren, Kirschen und kräutrig-würzigen Anklängen. Am Gaumen kommt der Wein erst schlank und seidig daher, um dann dichter und würziger zu werden. Dabei bleibt er immer elegant und geschmeidig mit sanftem Tannin und feiner Balance von süßer Frucht (wieder Beeren und Kirschen), frischer Säure und elegant eingebundenem Eichenholz. Langer Abgang mit leicht würzigem Nachhall. Passt wunderbar zu Schmorgerichten oder auch zu mittelkräftigem Käse (Comté, Manchego, etc.).

Steckbrief

Artikel-Nr.
36204.81
Jahrgang
2014
Geschmack
trocken
Weinstil
kräftig & würzig
Anbauregion
Penedes
Rebsorte
BIO-Produkt
BIO-Produkt nach DE-ÖKO-006
Alkoholgehalt
14.5 % Vol.
Lagerpotential bis
6
Anschrift Hersteller
Jean Leon
Land
Spanien
Füllmenge
750 ml

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