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Anima Negra

2019

Hersteller: Anima Negra
Kategorie: Rotwein
Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Mallorca
Artikel-Nr.: 37960
Globalwine - Holzausbau
92
94+
75 cl
Charakter
Vielschichtiges, gereiftes Bouquet. Erinnert an Orangenschalen, Blütenduft, Zedernholz. Schöner, mittlerer Druck und feinkörniger Gerbstoff. Weich, schöne Reife, Tabak- und Ledernoten. Schön gereifter Klassiker, erinnert etwas an Brunello.
Ausbau
Von Hand geerntet und selektioniert. Vergärung zum Teil im Holztank und zum Teil im Zementtank. Ausbau während 17 Monaten in neuen französischen Barriques.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37960
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca/ MO
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil samtig & üppig
  • Rebsorten Callet 95%, Manto Negro, Fogoneu
  • Herkunft Spanien/Mallorca
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2020 - 2027
  • Trinktemperatur 14° C - 16° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Anima Negra
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu weisses Fleisch, rotes Fleisch, Hartkäse
  • Bewertungen Robert Parker: 92 Guia Penin: 94+