Aureum 1865 Single Malt Whisky

Edelobstbrennerei Gebr. J.&M. Ziegler

Kategorie: Spirituosen
Herkunft: Deutschland/Württemberg
Artikel-Nr.: 33182
70 cl
Charakter
In der Nase kräftige Sherrynote mit Duft von Blüten und Honig. Am Gaumen rund und malzig, feine Töne von Früchten und Sherry. Im Abgang süss und warm. Fruchtig, lang und intensiv. Deutlicher Geschmack nach Sherry und Honig mit einem Hauch Karamell.
Nicht nur für den Whisky-Liebhaber. Als Digestif oder als Ergänzung zu einem Espresso oder zur Schokolade (mit hohem Kakaoanteil).
Ausbau
Der „newmake“ (frisch gebrannter Whisky) wurde auf ca. 63 % vol alc. reduziert und dann je zur Hälfte für genau 1 Jahr in neue Kastanienfässer und neue Allier-Eichenfässer gefüllt. Nach diesem Jahr wurde der Whisky in gebrauchte Ex-Bourbonfässer umgelagert und zum Schluss in Sherryfässern gefinisht. Diese Reifung von 5 Jahren hat den Whisky nicht nur auf seine Stärke von 53,9 % vol alc. gebracht, sondern vielfältige Aromen hervorgerufen.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 33182
  • Kategorie Spirituosen
  • Format 70 cl
  • Herkunft Deutschland/Württemberg
  • Alkoholgehalt 43 % Vol.
  • Hersteller Edelobstbrennerei Gebr. J.&M. Ziegler