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Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Jumilla, Spanien
BLUE LABEL 18 Month
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2015

BLUE LABEL 18 Month

Hersteller: Bodegas Juan Gil

Artikel-Nr. 34861

Verfügbar
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2015
BLUE LABEL 18 Month
Vinifikation/Ausbau:

Die Trauben für den Topwein von der Bodegas Juan Gil wachsen auf Weinstöcken, die mehr als 70 Jahre alt sind. Die karge Erde mit vielen Steinen und das Klima mit seinen drastischen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, resultieren in einer sehr niedrigen Produktion und einer konzentrierten Traube mit sehr hoher Qualität. Die Vinifikation erfolgt für jede Rebsorte seperat. Die malolaktische Fermentation findet in französischen und amerikanischen Barriquefässern statt. Einmal fertiggestellt, ruht der Wein für 18 Monate in den selben Fässern. Nach der Reife werden die einzelnen Fässer verschnitten und das fertige Cuvée ruht kurz in Stahltanks bevor es abgefüllt wird.

Charakter:

Sehr präsent mit kirschroter Farbe, intensiv und mit granatfarbenen Zügen. In der Nase entfalten sich Aromen von dunklen Früchten, Röstaromen und balsamische Noten. Auch Kaffee, Leder, Kokos und Minze sind erkennbar im Duft. Im Gaumen hat er enorme Fülle, viel süsses Fruchtextrakt, dichte Tanninstruktur und portweinartige Frucht. Der Juan Gil 18 meses hat ein elegantes Finale mit sehr angenehmen Tanninen und reifer Frucht. Für Freunde von intensivem Kraftpaketen und schweren Weinen!

Steckbrief

Artikel-Nr.
34861
Jahrgang
2015
Geschmack
trocken
Weinstil
samtig & üppig
Anbauregion
Jumilla
Land
Spanien
Rebsorte
Füllmenge
750 ml
Trinktemperatur
15° - 17° C
Alkoholgehalt
15.5 % Vol.
Lagerpotential
2016 - 2030
Anschrift Hersteller
Bodegas Juan Gil
Appellation
DOP
Passt zu
rotes Fleisch, Geschmortes, Braten, Grilladen, Hartkäse