Die Weine der mallorquinischen Spitzen-Bodega Son Mayol werden ab dem 1. November 2022 in der Schweiz und im F\u00fcrstentum Liechtenstein durch Globalwine vertrieben.<\/p>\n\n\n\n
Die mallorquinische Bodega Son Mayol verfolgt das Ziel, hochwertige Premium-Weine auf nat\u00fcrliche Weise herzustellen \u2013 mit Anbau- und Verarbeitungsmethoden, die ohne unn\u00f6tige chemische Produkte auskommen und auf einen nachhaltigen Umgang mit Ressourcen setzen.<\/p>\n\n\n\n
Das bedeutet umweltfreundliche Spitzentechnologie entlang des gesamten Herstellungsprozesses. So wird der Strombedarf der Kellerei \u00fcber eigene Solarzellen abgedeckt, K\u00e4lte und W\u00e4rme werden mittels W\u00e4rmepumpen erzeugt und der gesamte Wasserverbrauch wird gereinigt, aufbereitet und wiederverwendet.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Die Weine der mallorquinischen Spitzen-Bodega Son Mayol werden ab dem 1. November 2022 in der Schweiz und im F\u00fcrstentum Liechtenstein durch Globalwine vertrieben.<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":639,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-663","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-allgemein"],"acf":{"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"image","image":638,"image_video":""},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Mit Patrick L\u00e9on wurde 2016 eine wahre Wein-Koryph\u00e4e aus der Bordeaux Region verpflichtet. Patrick zeichnete davor f\u00fcr nicht weniger als 20 Jahrg\u00e4nge Mouton-Rothschild verantwortlich und brachte seinen reichen Erfahrungsschatz mit nach Mallorca. Unter seiner \u00c4gide sind die Weine von Son Mayol auf das grossartige Niveau gestiegen, auf dem sie sich befinden. Heute ist sein Sohn Betrand L\u00e9on f\u00fcr die Vinifikation verantwortlich und tr\u00e4gt gemeinsam mit dem Technischen Direktor Leo Borsi das Verm\u00e4chtnis seines Vaters in die Zukunft. <\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image","image":639,"image_video":""},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Son Mayol liegt in einem Tal n\u00f6rdlich von Palma de Mallorca und profitiert davon, dass sich die 25 Hektar Rebberge auf f\u00fcnfunddreissig verschiedene Lagen verteilen \u2013 jede mit einem ganz spezifischen Mikroklima. Dadurch entstehen \u2013 auch bei gleichen Traubensorten \u2013 faszinierend differenzierte Grundweine, die erst nach der Kelterung den Endweinen zugeteilt werden.<\/p>\n