Wein und Rindfleisch in Bio-Qualit\u00e4t zu produzieren, auf diese Idee kam Dieter Meier in Argentinien. Ende der 1990er Jahre konnte er das aus dem 19. Jahrhundert stammende Landgut Ojo de Agua sowie 2200 Hektar Land in Alto Agrelo in Mendoza erwerben.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":1086,"template":"","class_list":["post-1087","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"hide_pagetitle":false,"header_block":{"header_block_title":"","header_block_title_size":"default","header_block_subtitle":"","header_block_button":"","header_block_background_image":false},"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
K\u00fcnstler, Musiker, Schriftsteller, Regisseur \u2013 sein K\u00f6nnen als virtuoser Sinnesk\u00fcnstler stellte Dieter Meier schon in mancher Rolle unter Beweis. Und dass sich der Z\u00fcrcher Tausendsassa als Gastronom, Chocolatier, Viehz\u00fcchter und Winzer auch die Welt der Gen\u00fcsse vorkn\u00fcpfen w\u00fcrde, war darum bloss eine Frage der Zeit. Wein und Rindfleisch in Bio-Qualit\u00e4t zu produzieren, auf diese Idee kam Meier in Argentinien. Ende der 1990er Jahre erwirbt er das aus dem 19. Jahrhundert stammende Landgut Ojo de Agua sowie 2200 Hektar Land in Alto Agrelo in Mendoza.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image","image":1086,"image_video":""},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Ojo de Agua \u2013 Spitzenweine aus Mendoza","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Die Ojo-de-Agua-Weine \u00fcberzeugen mit Lebendigkeit, Intensit\u00e4t und kr\u00e4ftigen Fruchtnoten. Bei der Vinifizierung wird grosser Wert auf die Erkennbarkeit der einzelnen Sorten gelegt, die dank der Einzellagen-Vinifizierung und den idealen Bedingungen in Mendoza sehr sch\u00f6n herausgearbeitet sind. Ojo de Agua ist die erste Weinlinie und der Namensgeber.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Puro \u2013 Dieter Meiers ber\u00fchmte Puro Weine","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Der Name spricht f\u00fcr sich. Mutig, nat\u00fcrlich und nachhaltig: Wein in seiner reinsten Form. Puro wird aus biozertifizierten Trauben gekeltert, die von einem Weinberg in Agrelo, Mendozas f\u00fchrender Weinregion, stammen und \u00fcberzeugen durch ihr ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verh\u00e4ltnis. Pure Frucht, Struktur, Konzentration und Mineralit\u00e4t.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Ojo Negro \u2013 Nat\u00fcrlichkeit erleben","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"
Dieter Meiers j\u00fcngstes Weinprojekt Ojo Negro liegt in Patagonien, im S\u00fcden Argentiniens in der Provinz Rio Negro. Auf einem Hochland-Plateau wurden auf Schwemmlandb\u00f6den des Flusses Rio Negro auf 40 Hektaren Chardonnay-, Malbec- und Pinot-Noir-Rebst\u00f6cke gepflanzt. Die Weine \u00fcberzeugen durch ihre schlanke Struktur, wobei sich Frucht und Mineralit\u00e4t optimal die Balance halten. Die frischen und nat\u00fcrlichen Weine sind das Spiegelbild des Terroirs und der rauen Natur.<\/p>\n","image_text_bild":1103,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Dieter Meier Ibiza","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Ibiza hatte schon immer etwas Magisches, ja sogar Mystisches. Der Weinberg liegt mitten im Nirgendwo – keine Strassen nur die Felsen, das Land, das Meer und die Sonne. Die Rebsorten sind optimal an das Inselklima und die Bodenverh\u00e4ltnisse angepasst. Der Wein wird vollst\u00e4ndig von Hand in kleinen Mengen hergestellt. Er ist \u00fcberraschend anders. Ein spiritueller Ausdruck der Insel und eine Verf\u00fchrung mit jedem Schluck.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Dieter Meier Collection\/ Barahonda","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Als wir Dieter Meier einige Fassmuster mit Jungweinen von Bodegas Barahonda zeigten, war er sofort begeistert. Er suchte etwas knorriges und unmodisches, um sein Weinangebot zu erweitern. So machten wir uns daran, zwei spezielle Blends f\u00fcr dieses Projekt herzustellen. Die Hochebene von Yecla mit ihrem rauen, heissen und trockenen Klima war der ideale Ort und produziert solche Weine. <\/p>\n