{"id":1789,"date":"2022-08-18T14:08:13","date_gmt":"2022-08-18T12:08:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.globalwine.ch\/cms\/?post_type=story&p=1789"},"modified":"2022-10-25T15:21:41","modified_gmt":"2022-10-25T13:21:41","slug":"priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist","status":"publish","type":"story","link":"https:\/\/www.globalwine.ch\/cms\/story\/priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist\/","title":{"rendered":"Priorat \u2013 Qualit\u00e4tssprung dank Pioniergeist"},"content":{"rendered":"","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Von der alteingesessenen Bev\u00f6lkerung des Priorats wurden die jungen Winzerinnen und Winzer wie \u00c1lvaro Palacios, Ren\u00e9 Barbier, Adrian Garsed, Daphne Glorian oder Carles Pastrana, die Ende der 80er Jahre dem Ruf des katalanischen Biologieprofessors Luis P\u00e9rez ins Priorat folgten, gerne als \u00abHippies\u00bb bezeichnet und vielleicht auch etwas bel\u00e4chelt. Denn sie hatten sich in den Kopf gesetzt, in der damals noch unbekannten bzw. in Vergessenheit geratenen Region des katalanischen Hinterlandes, die besten Weine Spaniens zu erzeugen. <\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"

Sie hatten erkannt, dass die Terrassen an der Sierra di Montsant mit ihren teils sehr steilen, bis 700 Metern Meeresh\u00f6he reichenden Weinbergen grossartige Bedingungen f\u00fcr den Weinbau boten: es herrschte ein mildes Klima mit trockenen Sommern, und vom nahen Mittelmeer wehten frische, leicht feuchte Brisen. <\/p>\n","image_text_bild":1788,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"

Das Einzigartige aber waren die verschiedenen Formen eines besonders kleinbl\u00e4ttrigen dunklen Schieferbodens, der im Katalanischen \u00abLlicorella\u00bb genannt wird. Er sorgt f\u00fcr die besondere Aromatik und f\u00fcr die ausgepr\u00e4gte Mineralik in den Weinen; der Ertrag der alten Reben wird u.a. aufgrund der Steillagen bewusst niedrig gehalten \u2013 was einen regelrechten Qualit\u00e4tssprung bedeutete. Von Anfang an wurde der \u00f6kologische Anbau grossgeschrieben. Dieser bietet sich im Priorat bis heute an, denn es gibt kaum Pilzbefall, und in den Costers und Terrasses ist Handarbeit erforderlich.<\/p>\n","image_text_bild":1785,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"

Dar\u00fcber hinaus ist das Priorat ein in sich geschlossenes \u00d6kosystem, das weitgehend intakt ist \u2013 Voraussetzungen also, die auch in Zukunft Spitzenweine hervorbringen werden. Die \u00abJungen Wilden\u00bb, die sich in den 80er Jahren mit dem Anbau von Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah und weiteren franz\u00f6sischen Sorten und ihrem Ausbau in gefl\u00e4mmten Barriques auch mit den grossen franz\u00f6sischen Weinen messen wollten, sind teilwiese wieder auf traditionelle alte Sorten wie Garnatxa, Peluda, Cari\u00f1ena oder Macabeu umgestiegen und schaffen sowohl elegante Weissweine sowie auch kraftvolle Rotweine mit feiner mineralischer Struktur.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"header","header_titel":"Priorat-Weing\u00fcter bei Globalwine","header_typ":"2","header_fake":false,"header_intertitle":false,"header_alignment":"center"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Llicorella Vins \u2013 Gil Family Estates","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"

Das Anwesen Mas Perxet befindet sich in der N\u00e4he des Siurana Fluss in der Gemeinde El Molar im Herzen des Priorats. Die Wurzeln alter Reben finden hier Halt zwischen den Schieferplatten \u2013 den sogenannten \u00abLlicorellas\u00bb, die typisch sind f\u00fcr die Region, und die den Weinen ihre unverkennbare mineralische Note verleihen.<\/p>\n

Mehr erfahren<\/a><\/p>\n","image_text_bild":1786,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Bodega El Lloar \u2013 Familia Torres ","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"

In der charakteristischen Berglandschaft des Priorats, eingebettet zwischen schwindelerregenden Terrassenfeldern und hundertj\u00e4hrigen Weinbergen, liegt das Weingut El Lloar. 75 Hektar felsiger Boden, bestehend aus Schiefer und kleinen Glimmerpartikeln, bilden ein Terroir, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralit\u00e4t und guter nat\u00fcrlicher S\u00e4ure f\u00fchrt.<\/p>\n

Mehr erfahren<\/a><\/p>\n","image_text_bild":1788,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_layout":"layout-two"}]},"yoast_head":"\nPriorat \u2013 Qualit\u00e4tssprung dank Pioniergeist - Globalwine<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Alte Reben, ein einzigartiges Terroir und der Pioniergeist einiger Idealisten haben das Priorat zu einer der besten Weinregionen Spaniens gemacht.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.globalwine.ch\/cms\/story\/priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"de_DE\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Priorat \u2013 Qualit\u00e4tssprung dank Pioniergeist - Globalwine\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Alte Reben, ein einzigartiges Terroir und der Pioniergeist einiger Idealisten haben das Priorat zu einer der besten Weinregionen Spaniens gemacht.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.globalwine.ch\/cms\/story\/priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Globalwine\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/GlobalwineAG\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2022-10-25T13:21:41+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.globalwine.ch\/cms\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Priorat-2-1024x655.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"1024\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"655\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\\\/\\\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\\\/\\\/www.globalwine.ch\\\/cms\\\/story\\\/priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist\\\/\",\"url\":\"https:\\\/\\\/www.globalwine.ch\\\/cms\\\/story\\\/priorat-qualitaetssprung-dank-pioniergeist\\\/\",\"name\":\"Priorat \u2013 Qualit\u00e4tssprung dank Pioniergeist - 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