Der Grundstein f\u00fcr die Winzerdynastie Torres wurde bereits 1870 gelegt, als die Br\u00fcder Torres in Villafranca del Pened\u00e8s mit dem Weinbau begannen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen belegen von Anfang an die hohe Qualit\u00e4t der Weine.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":885,"template":"","class_list":["post-865","story","type-story","status-publish","has-post-thumbnail","hentry"],"acf":{"hide_pagetitle":false,"header_block":{"header_block_title":"","header_block_title_size":"default","header_block_subtitle":"","header_block_button":"","header_block_background_image":false},"inhaltselemente":[{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Der Grundstein f\u00fcr die Winzerdynastie Torres wurde bereits 1870 gelegt, als die Br\u00fcder Torres in Villafranca del Pened\u00e8s mit dem Weinbau begannen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen belegen von Anfang an die hohe Qualit\u00e4t der Weine. Torres wurde zum Aush\u00e4ngeschild Kataloniens und machte die Weine der Region weltber\u00fchmt.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image","image":885,"image_video":"
Der Grundstein f\u00fcr die Winzerdynastie Torres wurde bereits 1870 gelegt, als die Br\u00fcder Torres in Villafranca del Pened\u00e8s mit dem Weinbau begannen. Zahlreiche internationale Auszeichnungen belegen von Anfang an die hohe Qualit\u00e4t der Weine. Torres wurde zum Aush\u00e4ngeschild Kataloniens und machte die Weine der Region weltber\u00fchmt.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Generationenwechsel","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Miguel Torres Maczassek ist seit 2012 Gesch\u00e4ftsf\u00fchrer der Familia Torres und f\u00fchrt das Unternehmen mit dem gleichen Pioniergeist wie sein Vater Miguel A. Torres. Als gesch\u00e4ftsf\u00fchrender Pr\u00e4sident von Miguel Torres Chile definierte er von 2009 bis 2012 die Strategie des Weingutes und setzte dabei auf Nachhaltigkeit, den biologischen Weinbau und auf Weine bester Qualit\u00e4t. Eine weitere grosse Herausforderung war die Bew\u00e4ltigung der Krise von 2010, die durch das Erdbeben in Chile entstanden war. Ein Ereignis, dass Miguel Torres dazu veranlasste, den Fokus des Weingutes ganz auf Fair Trade zu legen. Torres Chile war damit das erste privat gef\u00fchrte Weingut, das diesen Weg eingeschlagen hat.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"einspalter_text","einspalter_text_titel":"Torres & Earth \u2013 \u00d6kologischer Weinbau aus \u00dcberzeugung","einspalter_text_titel_typ":"2","einspalter_text_titel_fake":false,"einspalter_text_content":"
Der spanische Vorzeigebetrieb, Familia Torres, hat sich dem nachhaltigen Weinbau verschrieben. Zwischen 2008 und 2020 konnten sie die CO2-Emissionen pro Flasche bereits um \u00fcber 30% senken. In jedem Detail \u2013 von der reduzierten Bew\u00e4sserung, \u00fcber die nachhaltige Bewirtschaftung der Weing\u00fcter, bis zur Verwendung von erneuerbaren Energien und einem sorgsamen Abfall-Management \u2013 setzt Torres in Sachen \u00d6kologie innovative Akzente. Ganz oben auf der Agenda des 2008 lancierten Torres & Earth-Programmes steht klar die Reduktion des CO2-Fussabdrucks, um die Auswirkungen der globalen Erw\u00e4rmung zu mildern. Daf\u00fcr setzt Torres jedes Jahr 11% des Gewinns in Investitionen f\u00fcr die Umwelt und zur Bek\u00e4mpfung des Klimawandels ein. Das 30% Ziel wurde bereits erreicht, aber Torres denkt weiter und will Emissionen gegen\u00fcber 2008 bis 2030 um 55% und bis 2045 um 80% senken. Daf\u00fcr ergreift Torres eine breite Palette an Massnahmen:
\n\u2022 Nutzung erneuerbarer Energiequellen wie Photovoltaik, Biomasse, oder Geothermie.
\n\u2022 Reduktion des Energiebedarfs z.B. durch unterirdische Lagerh\u00e4user.
\n\u2022 Nachhaltiger Transport durch Elektro-und Hybridfahrzeuge.
\n\u2022 Grosse Wiederaufforstungsprojekte.
\n\u2022 Leichtere Flaschen zur CO2-Reduktion bei Herstellung & Transport.
\n\u2022 Kohlenstoffwiederverwendung sowie
\n\u2022 Enge Zusammenarbeit mit Lieferanten zur CO2 Reduktion.<\/p>\n"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Milmanda Estate, Conca de Barber\u00e0","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"
Milmanda war Teil einer mittelalterlichen Burgenroute, auf der die Christen in Zeiten der Reconquista (R\u00fcckeroberung) Schutz und Unterkunft suchten. Ab dem 12. Jahrhundert kehrte in diesem Teil des Landes wieder Frieden ein und auch der Anbau von Weinen wurde wieder aufgenommen. Heute baut die Familie Torres am Fusse der alten Schlossmauern die Reben f\u00fcr diesen einzigartigen Chardonnay an. Jahre unerm\u00fcdlicherForschung haben diesen exzellenten Wein hervorgebracht. Der Ausbau erfolgt in Barriques aus franz\u00f6sischer Eiche. Aufgrund seiner Eleganz und Klasse geh\u00f6rt er zu den besten Chardonnays der Welt.<\/p>\n","image_text_bild":880,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"left","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Grans Muralles Estate, Conca de Barber\u00e0","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"
Am Fusse eines ehemaligen Zisterzienser-Klosters befindet sich die prestigetr\u00e4chtige Einzellage Grans Muralles. Seine unverwechselbare Pers\u00f6nlichkeit verdankt Grans Muralles den steinigen Schieferb\u00f6den aus Llicorella und Granit sowie den besonderen Reben, die darauf wachsen. Der Familia Torres ist es gelungen, mithilfe von modernen Weinbautechniken, hier wieder alte, bereits ausgestorben geglaubte heimische Rebsorten, wie Garr\u00f3 oder Querol zu rekultivieren. Zusammen mit Cari\u00f1ena, Garnacha und Monastrell bewahren sie den Geist dieser einzigartigen Region und bilden die Grundlage dieses aussergew\u00f6hnlichen Weines.<\/p>\n","image_text_bild":879,"image_text_video":"","image_text_position_bild":"right","image_text_layout":"layout-two"},{"acf_fc_layout":"image_text","image_text_titel":"Bodega El Lloar, Priorat \u2013 Aus gutem Grund","image_text_titel_typ":"2","image_text_titel_fake":false,"image_text_link":"","image_text_content":"
In der charakteristischen Berglandschaft des Priorats, eingebettet zwischen schwindelerregenden Terrassenfeldern und hundertj\u00e4hrigen Weinbergen, liegt das Weingut El Lloar. 75 Hektar felsiger Boden, bekannt als Llicorella, bestehend aus Schiefer und kleinen Glimmerpartikeln, bilden ein Terroir, das zu hochkonzentrierten Weinen mit Mineralit\u00e4t und guter nat\u00fcrlicher S\u00e4ure f\u00fchrt. Dar\u00fcber hinaus tragen die Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht zur optimalen Reifung der Trauben bei und erh\u00f6hen deren Aroma und Intensit\u00e4t. Das moderne Gutsgeb\u00e4ude wurde vom bekannten Architekten Miquel Espinet entworfen und mit umweltfreundlichen Solarmodulen und Photovoltaik-Anlagen ausgestattet, mit dem Ziel, einen Grossteil des Energiebedarfs des Weinguts durch erneuerbare Energien zu decken.<\/p>\n