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Champagne

Die Leichtigkeit des Seins

Die Heimat der edelsten und besten Schaumweine der Welt ist die Region der Champagne mit den beiden Zentren um Reims und Epernay. Nichts steht mehr für Festlichkeit, Glamour & Lebensfreude wie der belebende, weltberühmte Wein aus dem Nordosten Frankreichs.

 

Die Champagne produziert Champagner in der Art wie wir in kennen seit dem 17. Jahrhundert. Die Region ist jedoch nur zu einem relativ kleinen Teil mit Reben bepflanzt obwohl diese doch mehr als stattlich ist. Der grösste Teil der Region steht dem Ackerland zur Verfügung, welches auch Namensgebend war. (altfrz. Champs).

 

Drei Traubensorten sind für die Weine der Champagne in den Rebgärten gepflanzt. Chardonny, Pinot Noir und Pinot Meunier. Die Mischung dieser Sorten oder deren reinsortiger Ausbau sind prägend für Stilistik eines Champagner-Hauses oder eines unabhängigen Winzers. Reinsortige Champagner aus nur Chardonnay werden daher „Blanc des Blancs“, Weine nur aus den blauen Trauben Pinot Noir und Meunier, „Blanc des Noirs“ genannt. Die Anblaufläche beträgt zur Zeit 33‘500 Hektar welche fast vollständig bestockt ist. Davon sind es aber nur 10% welchen den grossen Handelsmarken gehören. Der Rest wird von circa 19‘000 Winzern gehegt und dann an die Häuser verkauft. Meist bestehen Abnahmeverträge zwischen den Grande Marques und den Winzern über Generationen was zur Qualitätssteigerung beiträgt.

 

Die wichtigsten Weingebiete in der Champagne sind die Côte des Blancs, Côte de Bar, Vallée de la Marne und die Montagne de Reims.

 

Die Herstellung hochwertigen Champagners ist sehr aufwendig, zeitintensiv und teuer. Obwohl heute auch an anderen Orten äusserst delikater Schaumwein von hoher Güte produziert wird, ist die Champagne ganz klar das Mass aller Dinge.

 

Wir sind äusserst stolz, mit dem letzten sich noch in Familienbesitz befindenden, grossen Champagnerhaus Taittinger, eine langjährige, freundschaftliche und äusserst erfolgreiche Freundschaft zu pflegen. Stehen doch die Champagner des Hauses Taittinger mit ihrem grossen Anteil an Chardonnay für die elegante, unbeschwerte und köstliche Seite von Champagner. Die Prestige-Cuvée „Comtes de Champagne“ zählt fraglos zum Besten der Region und sollte von jedem Champagner-Liebhaber mindestens einmal im Leben getrunken werden. 

Ein Traum
Taittinger Brut Prestige Rosé

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Rosé Champagner zum Verlieben
Hersteller: Champagner Taittinger
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Taittinger Nocturne sec in der Geschenk-Box

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Taittinger Montreux Jazz Festival Brut Reserve (in Box)

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Taittinger Brut Réserve

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Grosser Champagner zu kleinem Preis
Hersteller: Champagner Taittinger
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Taittinger Brut Prestige Rosé

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Rosé Champagner zum Verlieben
Hersteller: Champagner Taittinger
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Taittinger Prélude Grands Crus

Taittinger Prélude Grands Crus

Charaktervolles Cuvée mit cremiger Perlage
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 5400
750 ml/Fl.
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  • 1L 72,00 CHF
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Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Taittinger Les Folies de la Marquetterie

Champagner für den besonderen Anlass
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 6400
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 85,33 CHF
Verfügbar
Taittinger Brut Réserve in der Geschenk-Box

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Grosser Champagner zu kleinem Preis
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 4890
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 65,20 CHF
Verfügbar
Taittinger Comtes de Champagne Rosé
2006

Taittinger Comtes de Champagne Rosé

Mehrfach prämierter Rosé-Champagner
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 17400
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 232,00 CHF
Verfügbar
Taittinger Brut Prestige Rosé in der Geschenk-Box

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Rosé Champagner zum Verlieben
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 5880
750 ml/Fl.
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Verfügbar
Taittinger Comtes de Champagne
2007

Taittinger Comtes de Champagne

Das Blanc de Blancs Meisterwerk!
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 16500
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 220,00 CHF
Verfügbar
Taittinger Comtes de Champagne mit Holzkiste
2007

Taittinger Comtes de Champagne mit Holzkiste

Das Blanc de Blancs Meisterwerk!
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 17500
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 233,33 CHF
Verfügbar
Taittinger Brut Millésimé
2013

Taittinger Brut Millésimé

Eleganter Jahrgangs-Champagner!
Hersteller: Champagner Taittinger
CHF 6150
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 82,00 CHF
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Roederer Brut Premier*

Roederer Brut Premier*

Hersteller: Champagne Louis Roederer
CHF 4800
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 64,00 CHF
Verfügbar
Ruinart Blanc de Blancs*

Ruinart Blanc de Blancs*

Hersteller: Champagne Ruinart
CHF 7560
750 ml/Fl.
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  • 1L 100,80 CHF
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Champagne Amour de Deutz Blanc de Blancs*
2007

Champagne Amour de Deutz Blanc de Blancs*

Hersteller: Champagne Deutz
CHF 10900
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 145,33 CHF
Verfügbar
Champagne Deutz Blanc de Blancs*
2011

Champagne Deutz Blanc de Blancs*

Hersteller: Champagne Deutz
CHF 5250
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 70,00 CHF
Verfügbar
De Venoge Cordon Bleu Extra-Brut NV*

De Venoge Cordon Bleu Extra-Brut NV*

Hersteller: Champagne De Venoge
CHF 4500
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 60,00 CHF
Verfügbar