Riesling

Weisswein von Welt

Aromatisch, delikat, rassig, ausdrucksstark

Riesling ist für den Weisswein, was der Cabernet Sauvignon für Rotwein ist: Er kann an verschiedenen Orten völlig verschiedenen Wein hervorbringen und kann unglaublich gut altern. Noch Anfangs des 20. Jh. waren die Weine aus dem Rheingau zum Teil teurer als Lafite & Co. Durch die beiden Kriege und die daraus folgenden Miseren litt der Ruf des Rieslings ungemein um zu Ende des 20. Jh. wurde er meist unterbewertet und oft sogar mit geringeren Sorten wie Welschriesling verwechselt. Sein stark duftiger Wein lässt an Blumen, Lindenblüten, Minerale und Honig denken. Im Alter bildet sich oft eine Petrolnote was die Weine vom Aroma her einmalig macht. In seiner Heimat Deutschland liefert er grossartige edelsüsse Weine welche heute zum Glück wieder zu den besten aber auch teuersten Weine der Welt gehören. Riesling ist nach wie vor in Deutschland und im Elsass die edelste Traube und in geniesst in Australien immer grössere Bewunderung, obwohl seine Weine entgegen der Mode nicht sehr alkoholstark sind.  

Sie finden bei uns die grossen Weine von Künstler aus dem Rheingau sowie die wunderbar leichten und ausdrucksstarken Gewächse von Clüsserath. Beides Vertreter welche uns seit Jahren begeistern.