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Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Südtirol, Italien
Turmhof Sauvignon Blanc
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2017

Turmhof Sauvignon Blanc

Sauvignon Blanc in Höchstform

Hersteller: Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

Artikel-Nr. 35748

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2017
Turmhof Sauvignon Blanc
Sauvignon Blanc in Höchstform
92
James Suckling
Vinifikation/Ausbau:

Nach sechs- bis achtstündiger Maischestandzeit erfolgt die Gärung bei 20 °C im Stahltank. Danach reifen 50 % für sieben Monate auf der ersten Hefe und mit regelmäßiger ‚Batonnage' im großen Eichenholzfass. Die anderen 50 % werden im gleichen Zeitraum im Edelstahltank vergoren und auf der feinen Hefe ausgebaut.

Charakter:

Leuchtend gelb mit grünen Reflexen besticht dieser Wein durch sein ausgeprägtes Bouquet nach Feuerstein, Holunderblüten, Stachelbeeren, grünem Paprika, Salbei und Minze. Er ist angenehm salzig und mineralisch, frisch im Gaumen und durch die fein eingebundene Säure saftig im Abgang.

Steckbrief

Artikel-Nr.
35748.81
Jahrgang
2017
Geschmack
trocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Südtirol
Rebsorte
  • 100% Sauvignon Blanc
Trinktemperatur
10° C
Alkoholgehalt
13.5 % Vol.
Lagerpotential bis
8
Anschrift Hersteller
Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof
Land
Italien
Füllmenge
750 ml

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