Der 2019er La Lagune strömt aus dem Glas mit Aromen von Kirschen, Waldbeeren und Cassis, vermischt mit Noten von dunkler Schokolade, Bleistiftspänen und Veilchen. Er ist mittel- bis vollmundig, breit und sinnlich, mit einem üppigen Fruchtkern, umrahmt von polierten Tanninen und saftigen Säuren. Mit seinem eleganten, großzügigen Stil erinnert er an eine moderne Version des brillanten 1990er Jahrgangs.
Ausbau
La Lagune, eine der südlichsten und frühreifsten Lagen des Médoc, erstreckt sich über zwei etwa 1,5 Meter tiefe Kuppeln aus feinem Kies, der in den tiefer gelegenen Bereichen des Weinbergs sandiger wird. Bei der Neubepflanzung wurde Merlot in den besten Bereichen des Weinbergs zunehmend durch Cabernet Sauvignon ersetzt. Die Weinbereitung erfolgt klassisch mit schonendem Überpumpen, und der Presswein wird vor der Zugabe sorgfältig ausgewählt. Im Keller erfolgt die Reifung zu 100% in neuen Eichenfässern.