Ein Bouquet aus reifen Früchten, Sauerkirschen, schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Süssholz, Lorbeerblättern, Thymian und Rosmarin, orientalischen Gewürzen und einem Hauch von dunkler Schokolade. Dieser Wein entfaltet sich wunderbar, wenn er mindestens 1 Stunde vor dem Servieren dekantiert wird. Ein edler Châteauneuf mit grossem Lagerpotenzial!
Ausbau
Hommage à Maryline ist eine besondere Cuvée aus einer Parzellenauswahl alter Rebstöcke aus Châteauneuf-du-Pape. Der Wein wird in Holz- und Betonbehältern vinifiziert und anschließend in alten Demi-Muids (600-Liter-Fässern) gereift.
Detailinformationen zu Hommage à Maryline Châteauneuf du Pape Rouge