Ruberpan Valpolicella Superiore, Biologisch Società Agricola Pieropan 2022
Hersteller: Società Agricola Pieropan
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50625
93
75 cl
Charakter
Leuchtende, rubinrote Farbe. Typische Noten von Kirsche, kleinen roten Beeren, Johannisbeerkonfitüre und roten Rosen. Angenehme würzige Noten von schwarzem Pfeffer, Zimt, Wacholderbeeren und Nelken. Anklänge von dunkler Schokolade, Vanille, aromatischen Hölzern und einem ausgeprägten balsamischen Charakter.Am Gaumen frisch, würzig, mit fruchtigem Charakter; tanninhaltig und von zarter Textur.
Ausbau
Die Trauben werden entrappt und gepresst. Die Gärtemperatur liegt zwischen 23 und 24 °C, wobei eine 12-tägige Mazeration mit regelmäßigem Unterstoßen erfolgt, um Tannine und Farbstoffe schonend zu extrahieren. Der Wein reift 18 bis 24 Monate in französischen Eichenfässern (40–50 % Erstbefüllung), gefolgt von einer Flaschenreifung vor der Freigabe.
Detailinformationen zu Ruberpan Valpolicella Superiore, Biologisch
- Artikel-Nr. 50625
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DOC/MO
- Jahrgang 2022
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
- BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Trinkreife - 2030
- Trinktemperatur 8° C - 10° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Società Agricola Pieropan
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Ragout, Pasta, Hartkäse, Wild