Helles, brillantes Goldgelb. In der Nase frisch und lebendig mit feinen Aromen von weissen Früchten wie Apfel und Birne, untermalt von zarten kräuterigen Noten. Am Gaumen weich und geschmeidig, mit einer feinen, erfrischenden Säure und einem trockenen, harmonischen Abgang.
Ausbau
Die Garnacha Blanca wurde ab dem 19. August, die Sauvignon Blanc ab dem 20. August gelesen. Beide Sorten wurden direkt nach der Ernte schonend gepresst und vergoren während zwei Wochen im Stahltank bei kontrollierten 16°C. Um die Frische und den fruchtigen Charakter zu bewahren, reifte der Wein ausschliesslich im Stahltank.