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Unesco Welterbe: Prosecco di Conegliano und Valdobiadene

Die Hügel von Prosecco di Conegliano und Valdobbiadene stehen seit 2019 auf der UNESCO-Liste der zu schützenden Kulturlandschaften. Steile Hügel und kleine Rebparzellen prägen die Kulturlandschaft im Nordosten Italiens. Der Mensch hat diese Region über Jahrhunderte geformt. Seit dem 17. Jahrhundert ist so eine besondere Mosaik-Landschaft aus parallel und vertikal zu den Hängen verlaufenden Rebstöcken entstanden. Prosecco ist zudem die Heimat eigenständiger Schaumweine und uralter kulinarischer Traditionen.

Prosecco-di-Conegliano
Rebberge von Prosecco di Conegliano

Prosecco-Hersteller bei Globalwine: San Venanzio Fortunato

Der Name San Venanzio Fortunato geht auf den Anfang des 6. Jahrhunderts in Valdobbiadene geborenen Heiligen Venantius zurück, der später als bedeutender Dichter und Bischof von Poitiers in die Geschichte einging. Von der Bruderschaft des Prosecco von Valdobbiadene wird er noch heute als ihr Schutzheiliger verehrt.

Die Wahl dieses Namens lässt erahnen, dass das Weingut einen grossen Respekt für Traditionen und Werte hegt. Gleichzeitig ist den Eigentümern der Einsatz modernster Technologien äusserst wichtig, um das qualitativ hochwertige Traubengut aus den besten Lagen des Valdobbiadene möglichst schonend zu verarbeiten und um allerbeste Prosecci herzustellen.

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