Cabernet Merlot Merus

Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof

2020

Kategorie: Rotwein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Südtirol
Artikel-Nr.: 38320
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Der neue Rotwein der Merus-Linie! Dieser granatrote, violett nuancierte Cabernet Merlot bietet ein feines und komplexes Bouquet von Brombeeren, Trockenfrüchten und schwarzen Johannisbeeren. Er präsentiert sich mit angenehmer Säure und weichem Tannin im Gaumen rund und geschmeidig und zeigt sich im Abgang harmonisch und anhaltend. Er besitzt ein gutes Reifepotential und ist ein wahres Preis-Leistungswunder!
Ausbau
Nach der Maischegärung im Betonbehälter wird der Wein für zehn
Monate mit biologischem Säureabbau zu je 50% im großen und
kleinen Eichenfass ausgebaut. In Folge ruht die Assemblage bis
zur Abfüllung weitere zwei Monate im Betonbehälter und reift
anschließend noch vier Monate in der Flasche.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38320
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DOC/MO
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 50%
  • Herkunft Italien/Südtirol
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2027
  • Trinktemperatur 17° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Tiefenbrunner Schlosskellerei Turmhof
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Hartkäse, rotes Fleisch, Wild, Lammkotlett