Hochheim Hölle Riesling trocken Erste Lage "Im Neuenberg"

Weingut Künstler

2019

Hersteller: Weingut Künstler
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Deutschland/Rheingau
Artikel-Nr.: 37766
Globalwine - Holzausbau
75 cl
Charakter
Schöne zitronige und mineralische Noten, intensiv und pur. Im Gaumen mittelgewichtig mit viel Eleganz und Rasse, etwas salzig und mit feiner, kräuteriger Herbe. Vielseitig einsetzbar, lange haltbar, wenn kühl gelagert.
Ausbau
„Hölle“ leitet sich aus dem mittelhochdeutschen Wort „Halde(a) = steiler Berg“ ab. Diese Südlage mit 15 Prozent Neigung zieht sich östlich der Hochheimer Altstadt mit 15 % Neigung auf den Main zu. Der Tonmergelboden besteht aus feinsten Tonpartikeln und reichlich Kalk; ein mineralisches Kraftpaket. Durch den darauf folgenden, lockeren, braunen Lösslehm erhält die Rebe reichlich Wasser und Luft zum Gedeihen. Kühle Vergärung im grossen Holzfass, Ausbau im Edelstahl und grossem Holzfass (60%).
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37766
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung VDP/ EA
  • Jahrgang 2019
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fein & aromatisch
  • Rebsorten Riesling 100%
  • Herkunft Deutschland/Rheingau
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife 2018 - 2028
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Weingut Künstler
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Apéro, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch, Asiatisch scharf, für sich alleine