8 Vents Gran Atlan & Artisan Mallorca 2021
Hersteller: Atlan & Artisan Mallorca
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: ausdruckstark & fein
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39015
92
94
75 cl
Charakter
Unser neuster Zugang von der Insel! Der 8 Vents Gran präsentiert sich dunkelrot im Glas, hat in der Nase ausgeprägte Aromen von dunklen Früchten sowie schöne Würznoten. Am Gaumen kraftvoll, vollmundig und sehr elegant. Der Topwein des Duos Sebastian Keller und Philippe Bramaz zeigt sich jetzt schon sehr ausdrucksstark und hat ein tolles Potenzial.
Ausbau
Mallorca ist die größte der Baleareninseln mit einem grossen Erbe an vergessener Weinkultur. Atlan&Artisan hat seinen eigenen Weinberg im Norden und arbeitet zusätzlich mit einigen kleineren handwerklichen Winzern in den verschiedenen Teilen Mallorcas zusammen. Die Insel und das Meer - aufgrund ihrer Beschaffenheit als Insel, bei der jede Richtung zum Meer hin offen ist, haben die Winde den größten Einfluss auf die Landwirtschaft. Jede Ecke der Insel schafft besondere Mikroklimata und saisonale Veränderungen. Um die Trauben der Produzenten wählen sie verschiedene Standorte, um einen Wein unter dem Namen der 8 Vents = 8 Winde der Insel zu schaffen.So lassen die Trauben das mediterrane Klima zum Ausdruck bringen.
Der 8 Vents Gran ist eine Auswahl von den besten Weinbergen der Insel. Es werden ausschließlich die ältesten Rebstöcke verwendet und er wird nur in den besten Jahren produziert. Die Trauben werden ebenfalls in 3.000-Kilo-Eichenfässern vergoren, mit malolaktischer Gärung im Fass, und verbringen 14 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Der 8 Vents Gran ist eine Auswahl von den besten Weinbergen der Insel. Es werden ausschließlich die ältesten Rebstöcke verwendet und er wird nur in den besten Jahren produziert. Die Trauben werden ebenfalls in 3.000-Kilo-Eichenfässern vergoren, mit malolaktischer Gärung im Fass, und verbringen 14 Monate in gebrauchten 225-Liter-Fässern aus französischer Eiche.
Detailinformationen zu 8 Vents Gran
- Artikel-Nr. 39015
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca
- Jahrgang 2021
-
Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil ausdruckstark & fein
- Alkoholgehalt 14 % Vol.
- Trinkreife 2023 - 2029
- Trinktemperatur 15° C - 17° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Atlan & Artisan Mallorca
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, Geschmortes, Braten, Lammkotlett, Wild, Zigarre