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Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: halbtrocken
Herkunft: Mosel, Deutschland
Trittenheimer Apotheke Riesling KABINETT
Pro Flasche
im er-Karton

CHF 0,00

2019

Trittenheimer Apotheke Riesling KABINETT

Geschmeidig kraftvoller Mosel-Riesling

Hersteller: Weingut Ansgar Clüsserath

Artikel-Nr. 37471

Verfügbar
Informationen zur Lebensmittel-Kennzeichnung finden Sie hier
2019
Trittenheimer Apotheke Riesling KABINETT
Geschmeidig kraftvoller Mosel-Riesling
Vinifikation/Ausbau:

Die Trauben werden von Hand gelesen und schonend gepresst. Spontangärung im klassischen Mosel Holzfass (Fuderfass), die durch schonende Kühlung abgestoppt wird. Danach liegt der Wein bis April auf der Hefe.

Charakter:

Seine zurückhaltend hefige Frucht braucht Zeit auf der Flasche, um sich zu vielschichtiger, »erwachsener« Fruchtfülle in würziger Mineralität zu entwickeln. Erst dann verschmelzen die typisch rauchigen Feuersteinnoten mit den vielfältig reifen Steinobstaromen, allen voran Aprikose und Pfirsich, zum komplex duftenden trockenen Riesling enormer Tiefe und Kraft. Extrem lang klingt er nach am Gaumen, dominiert vom avantgardistisch traditionellen Geschmacksbild, wie man es kaum mehr kennt an der Mosel, mundfüllend weich, geschmeidig kraftvoll und seidig dicht. Ein Gedicht!

Steckbrief

Artikel-Nr.
37471.81
Jahrgang
2019
Geschmack
halbtrocken
Weinstil
fein & aromatisch
Anbauregion
Mosel
Rebsorte
Trinktemperatur
6° C
Alkoholgehalt
8.5 % Vol.
Lagerpotential bis
2035
Allergenhinweis
Enthält Sulfite
Anschrift Hersteller
Weingut Ansgar Clüsserath
Füllmenge
750 ml

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