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Bodega Aalto

Eine der 100 besten Bodegas der Welt

Zur Bodega Aalto gehören mittlerweile 110 Hektar Rebfläche im Ribera del Duero Gebiet, bestockt mit Tempranillo. 

Das Aalto-Projekt wurde 1999 von Önologe Mariano García, der zuvor dreissig Jahre für Bodegas Vega Sicilia tätig war und Javier Zaccagnini, ehemals in der Aufsichtsbehörde für die Herkunftsbezeichnung des Ribera del Duero Gebiets, in Leben gerufen. 

Ziel der beiden Vollprofis war einen Wein allerhöchster Qualität zu keltern, der die Seele des berühmten Anbaugebietes Ribera del Duero einfängt. Auf Herbizide und Düngemittel wird beim Anbau komplett verzichtet. Kurze Rebschnitte, Handlese, die Trauben werden aus verschiedenen Ortschaften getrennt verarbeitet und zum Abschluss des Gärungsprozesses verschnitten. Dies gibt dem Aalto eine ausgeglichene Komplexität, die man schon fast als einmalig bezeichnen kann. 

Heute zählen Aalto und Aalto PS zu den besten Rotweinen, die Spanien hervorgebracht hat. Und so wurde aus einem träumerischen Projekt eine der bekanntesten Bodegas der Welt.



UNSER TIPP
Aalto*
2014

Aalto*

Hersteller: Bodegas Aalto
CHF 4050
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 54,00 CHF
Verfügbar
2014

Aalto*

Hersteller: Bodegas Aalto
CHF 4050
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 54,00 CHF
Verfügbar