Ausgangsprodukt für Annias Gin ist – nicht wie bei der traditionellen Gin-Machart neutraler, industrieller Alkohol, sondern über viele Jahre gereifter Gravensteiner Apfelbrand, dessen feinfruchtiger Alkohol ausschliesslich auf der natürlichen Vergärung des Fruchtzuckers basiert. Zusammen mit dem wilden Wacholder wird der Gravensteiner nochmals gebrannt, die zarten Apfelnoten verbinden sich so in anregender Harmonie mit dem würzigen Wacholder.
Wir empfehlen puren und tropfenweisen Genuss, sowie als Gin & Tonic im Mischverhältnis 2cl Annias Gin und 8cl Qualitätstonic, verfeinert mit etwas Apfelschale und höchstens zwei Eiswürfeln.