Attems Chardonnay Conti Attems - Marchesi Frescobaldi 2024
Hersteller: Conti Attems - Marchesi Frescobaldi
Kategorie:
Weisswein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 50139
75 cl
Charakter
Der Attems Chardonnay ist ein Wein der sich durch sein strohgelben Farbton und den intensiven Duft nach reifem Apfel auszeichnet. Am Gaumen ist er ein vollmundiger Wein, gut strukturiert und mineralienreich. Ein Wein der als Begleitung helles Fleisch bedarf, aber auch als Aperitif degustiert werden kann.
Ausbau
Der durch die sanfte Pressung der Trauben gewonnene Most wird 24-48 Stunden lang dekantiert. Anschließend beginnt die alkoholische Gärung des klaren Mostes, die bei niedrigen Temperaturen (15-17° C) 15 Tage lang durchgeführt wird. Die Weinbereitung erfolgt in Stahltanks bei niedrigen Temperaturen, um eine malolaktische Gärung zu vermeiden. Der Wein reift 4 Monate lang auf dem edlen Hefetrub.
Detailinformationen zu Attems Chardonnay
- Artikel-Nr. 50139
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Kategorie Weisswein
- Ursprungsbezeichnung IGT/MO
- Jahrgang 2024
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Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil fein & aromatisch
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Rebsorten Chardonnay 100%
- Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
- Trinkreife - 2028
- Trinktemperatur 8° C - 14° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Conti Attems - Marchesi Frescobaldi
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu Apéro, Risotto, Kalbfleisch, Geflügel