Bin 389 Cabernet Sauvignon/ Shiraz Penfolds 2021

Hersteller: Penfolds
Kategorie: Rotwein
Weinstil: fein & aromatisch
Geschmack: trocken
Artikel-Nr.: 39361
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 93+     Robert Parker   93+ Globalwine - 95    Decanter   95 Globalwine - 94     James Suckling   94
75 cl
Charakter
Bin 389 wird oft als "Baby Grange" bezeichnet, unter anderem, weil Teile des Weins in denselben FĂ€ssern gereift sind, wie der vorherigen Jahrgang des Grange.
Ein Kaleidoskop von Aromen in der Nase - WaldfrĂŒchte, Brombeeren, Maulbeeren, Lakritze aber auch WĂŒrznoten von Kardamon sowie Pfefferkörner sind riechbar.
Am Gaumen widerspiegeln sich die Aromabeschreibungen, feine Tannine sorgen fĂŒr eine gute Struktur. Die Frucht verbindet sich gut mit der cremigen amerikanischen Eiche. Sehr zugĂ€nglich und schon gut trinkbar, mit den Jahren wird er noch besser!
Ausbau
12 Monate in HolzfÀssern aus amerikanischer Eiche (37% neu)

Detailinformationen zu Bin 389 Cabernet Sauvignon/ Shiraz

  • Artikel-Nr. 39361
  • Kategorie Rotwein
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fein & aromatisch
  • Alkoholgehalt 14.5 % Vol.
  • Trinkreife 2024 - 2054
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Penfolds
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Lamm geschmort, Grilladen, rotes Fleisch, Braten, Geschmortes
  • Bewertungen Robert Parker: 93+ Decanter: 95 James Suckling: 94