Blaufränkisch Leithaberg Ried Umriss - Rust, Biologisch Leo Hillinger 2017
Hersteller: Leo Hillinger
Kategorie:
Rotwein
Weinstil: kräftig & würzig
Geschmack: trocken
Herkunft:
Österreich/Neusiedlersee
Artikel-Nr.: 38698
93
75 cl
Charakter
Die Farbe verläuft von einem hellen Rubinrot im Kern des Glases zu einem dunklen Samtrot nach außen hin und endet mit hellen klaren Rändern. In der Nase zeigen sich sofort klare, rote Früchte. Kirschen und Johannisbeeren wirken zunächst frisch, lebendig und vor allem stabil. Am Gaumen geben die runden, geschliffenen, kaum als solche wahrnehmbaren Tannine, Kirsche und Pfeffer ein eindrucksvolles Comeback. Der Abgang überrascht, indem er die bisherigen Eindrücke unsortiert und ungefiltert widerspiegelt. Pfeffer redet mit Frucht, Druck wird intensive Eleganz und Tannine werden kompakt und feminin. Diese unsortierten Eindrücke bleiben, verändern und fordern über Minuten. Eine echte Perle von Blaufränkisch!
Ausbau
Selektive Lese von Hand, im offenen Gärständer vergoren, Maischekontakt: ca. 18 Tage, Lagerung im großen Holz
Detailinformationen zu Blaufränkisch Leithaberg Ried Umriss - Rust, Biologisch
- Artikel-Nr. 38698
-
Kategorie Rotwein
- Ursprungsbezeichnung DAC/EA
- Jahrgang 2017
-
Format 75 cl
- Geschmack trocken
- Weinstil kräftig & würzig
-
Rebsorten Blaufränkisch 100%
- BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
- Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
- Trinkreife 2019 - 2034
- Trinktemperatur 15° C - 17° C
- Allergiehinweis enthält Sulfite
- Hersteller Leo Hillinger
- Gebinde Karton à 6 Einheiten
- Passt zu rotes Fleisch, Geschmortes, Hartkäse, Braten