Cellers Can Blau

Die Entdeckung des Montsants

Gegründet 2003 und im Besitz der Juan Gil Bodegas Familiares. 35 Hektar Rebfläche, bestockt mit den für die Region typischen Trauben Garnacha, Cariñena, Mazuelo und Shiraz. Das Durchschnittsalter der Weinberge liegt bei 40 Jahren.

Cellers Can Blau ist eines der ältesten Projekte der Gil Familie. Die Rebberge des Montsants sind flacher als die des benachbarten Priorat, jedoch vielfältiger in ihren Böden. Besonders spannend bei Can Blau ist die Verwendung der autochthonen Cariñena-Traube.