Die Cuvée M von Champagne Margaine ist ein besonderer Champagner, der durch seine enorme Reife und Tiefgründigkeit glänzt. Diese erhält er durch den Ausbau der Weine in einer Solera. "M" ist wunderbar würzig, rauchig, komplex und trotzdem frisch. Er bereitet als Aperitif grosse Freude und begleitet aber auch zahrleiche mittelkräftige Speisen aufs Schönste.
The NV Brut Le Caractère M is 95% Chardonnay and 5% Pinot Noir based on 2013, with a perpetual reserve dating back to 2002 that represents 75% of the wine. It is the richest and creamiest of the Margaine Champagnes. Dried flowers, coffee, hazelnut, spice, dried orchard fruit and tangerine oil all show the natural richness the older vintages bring to this compelling blend. Dosage is 4-5 grams per liter. Disgorged: September, 2018. - Vinous 94