Chardonnay, Biologisch Bodega Mandia Vell 2021

Hersteller: Bodega Mandia Vell

Kategorie: Weisswein

Weinstil: fruchtig & aromatisch

Geschmack: trocken

Herkunft: Spanien/Mallorca

Artikel-Nr.: 38300

75 cl

Charakter

Pistazien, Orangenzeste und exotische Früchte in der Nase werden am Gaumen ergänzt von reifem Pfirsich, Birne, Mango und Banane. Die Fruchtaromen verbinden sich mit balsamischen Noten im langen Abgang, geprägt von frischer Säure.Ein wahrer exotischer Traum von der Insel Mallorca!

Ausbau

Handernte. Die Trauben aus der gleichen Lage werden in vier Tranchen zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Die einzelnen Lots werden dann einzeln ausgebaut. Diese sind alle spontan vergoren und werden erst im Januar kurz vor der Abfüllung verschnitten. Mandia Vell verwendet Ton- statt Glasflaschen. Die Tonflaschen bewirken einen optimalen Energieaustausch, der sich im Geschmack und der Lagerung darstellt. Im Ton reift der Wein natürlicher.

Detailinformationen zu Chardonnay, Biologisch

Artikel-Nr. 38300
Kategorie Weisswein
Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca/MO
Jahrgang 2021
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil fruchtig & aromatisch
Rebsorten Chardonnay 100%
BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
Herkunft Spanien/Mallorca
Alkoholgehalt 13 % Vol.
Trinkreife 2022 - 2024
Trinktemperatur 6° C - 9° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Bodega Mandia Vell
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Apéro, weisses Fleisch, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch