Chardonnay, Biologisch*

Bodega Mandia Vell

2021

Hersteller: Bodega Mandia Vell
Kategorie: Weisswein
Weinstil: fruchtig & aromatisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Mallorca
Artikel-Nr.: 38300
Globalwine - Bio Globalwine - Aktion
75 cl
Charakter
Pistazien, Orangenzeste und exotische Früchte in der Nase werden am Gaumen ergänzt von reifem Pfirsich, Birne, Mango und Banane. Die Fruchtaromen verbinden sich mit balsamischen Noten im langen Abgang, geprägt von frischer Säure.Ein wahrer exotischer Traum von der Insel Mallorca!
Ausbau
Handernte. Die Trauben aus der gleichen Lage werden in vier Tranchen zu unterschiedlichen Zeitpunkten gelesen. Die einzelnen Lots werden dann einzeln ausgebaut. Diese sind alle spontan vergoren und werden erst im Januar kurz vor der Abfüllung verschnitten. Mandia Vell verwendet Ton- statt Glasflaschen. Die Tonflaschen bewirken einen optimalen Energieaustausch, der sich im Geschmack und der Lagerung darstellt. Im Ton reift der Wein natürlicher.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 38300
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung Vi de la Terra Mallorca/MO
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil fruchtig & aromatisch
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Herkunft Spanien/Mallorca
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife 2022 - 2024
  • Trinktemperatur 6° C - 9° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Bodega Mandia Vell
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Apéro, weisses Fleisch, Salzwasserfisch, Süsswasserfisch