Collio Sauvignon

Felluga Livio

2020

Hersteller: Felluga Livio
Kategorie: Weisswein
Weinstil: jung & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Friaul
Artikel-Nr.: 37580
75 cl
Charakter
Strohgelb mit hellgrünen Reflexen, voll, leuchtend und frisch. Die Nase ist Intensiv, typisch, elegant und artikuliert. Der Reichtum an Aromen betont Früchte mit schwarzen Johannisbeeren, Passionsfrüchten und weißen Melonen; Blüten mit Lantana-, Holunder- und Orangenblüten; Gewürze mit Chili und Ingwer; und Frische mit Oregano-, Majoran- und Minzblättern. Sortennoten von Buchsbaum und Tomatenblättern vermischen sich mit dezenten Zitrusnoten von Limette und Grapefruit.
Ausbau
Die Trauben werden sorgfältig entkernt und für kurze Zeit mazeriert. Der erhaltene Most darf sich dann absetzen. Der nun geklärte Most gärt in temperaturkontrollierten Edelstahltanks. Nach der Gärung wird der Wein sechs Monate lang auf der Hefe in den Edelstahlbehältern gelagert und dann nochmal mindestens zwei Monate in der Flasche gereift.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37580
  • Kategorie Weisswein
  • Ursprungsbezeichnung DOC
  • Jahrgang 2020
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil jung & frisch
  • Rebsorten Sauvignon Blanc 100%
  • Herkunft Italien/Friaul
  • Alkoholgehalt 13 % Vol.
  • Trinkreife - 2023
  • Trinktemperatur 8° C - 14° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Felluga Livio
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu weisses Fleisch, Hartkäse, Weichkäse, Apéro