Cordillera Carmenère

Miguel Torres Chile

2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Chile
Artikel-Nr.: 37883
Globalwine - Holzausbau
90
75 cl
Charakter
Hohe Farbintensität im Glas. Die Aromen drücken den Charakter der Sorte Carmenère kraftvoll aus (Waldfrüchte, Eukalyptus und Leder, Süssholz und schwarzer Pfeffer). Grosse Fülle am Gaumen und kräftige Tannine. Retronasale Aromen von geröstetem Brot und Gewürzen, die in einem langen Finale enden. Ein klassischer und eleganter Carmenère, der Spass macht!
Ausbau
Der Cordillera Carménère hat seinen Ursprung im berühmten Terroir Peumo im Cachapoal Tal. Das Tal zeichnet sich durch ein subfeuchtes mediterranes Klima aus und seine sehr warmen Tage und sehr kalten Nächte, die durch den Cachapoal Fluss beeinflusst werden, ermöglichen eine längere Reifezeit, die ideal für diese Reben ist. Der Cordillera Carmenère wird nach der Gärung 12 Monate im französischen Barriques ausgebaut (30% Neuholz).
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 37883
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • Rebsorten Carmenere 100%
  • Herkunft Chile
  • Alkoholgehalt 14 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2026
  • Trinktemperatur 6° C - 8° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Miguel Torres Chile
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu Grilladen, Hartkäse, Ragout, Braten, Geschmortes
  • Bewertungen James Suckling: 90