Crémant de Bourgogne Brut Famille Vincent

Kategorie: Schaumwein

Weinstil: jung & frisch

Geschmack: trocken

Herkunft: Frankreich/Mâconnais

Artikel-Nr.: 50151

75 cl

Charakter

In der Nase entfaltet sich eine verführerische Frische, begleitet von zarten floralen Aromen und einem Hauch von roten Äpfeln. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer lebendigen Mineralität und einer angenehmen Leichtigkeit, die von einer feinen Struktur getragen wird. Der Abgang ist lang und elegant, wobei die Frische des Weins perfekt mit seiner Finesse harmoniert.

Ausbau

Die handgelesenen Trauben werden in zwei Stufen gepresst, dann beginnt die Gärung in Edelstahltanks bei 18°C, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Der Wein lagert 12–15 Monate auf der Hefe, wird dann gerüttelt, degorgiert und mit der „liqueur d’expédition verfeinert, bevor er als „Brut abgefüllt wird.

Detailinformationen zu Crémant de Bourgogne Brut

Artikel-Nr. 50151
Kategorie Schaumwein
Ursprungsbezeichnung AOP
Format 75 cl
Geschmack trocken
Weinstil jung & frisch
Rebsorten Chardonnay 100%
Herkunft Frankreich/Mâconnais
Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
Trinkreife - 2030
Trinktemperatur 8° C - 12° C
Allergiehinweis enthält Sulfite
Hersteller Famille Vincent
Gebinde Karton à 6 Einheiten
Passt zu Apéro, Austern, Weichkäse, Vorspeisen