Diese Rosé-Cuvée erwirbt ihre aromatische und geschmackliche Vielschichtigkeit nach ungefähr 24 Monaten Lagerung auf der Feinhefe. Der Auftritt im Glas mit besonders feiner Perlage und kräftigem Rosa weckt hohe Erwartungen. Die Nase offenbart neben einer leichten Salznote eine elegante Duftpalette aus süssen, roten Früchten und zarten Rosenblüten. Am Gaumen zeigt sich dieser Schaumwein von einer angenehm prickelnden und fruchtigen Frische. Die Perlage ist fein, leicht und schmelzend. Die Salznote und Frische garantieren einen leichten, spritzigen Trinkgenuss.
Ausbau
Mindestens 24 Monate auf der Feinhefe, gefolgt von 4 Monaten Reifung auf der Flasche nach dem Dégorgement.
Detailinformationen zu Cuvée dei Frati Rosé Extra Brut Metodo Classico