Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs Guido Berlucchi 2015

Hersteller: Guido Berlucchi
Kategorie: Schaumwein
Weinstil: aromatisch & frisch
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Lombardei
Artikel-Nr.: 38690
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 94    Falstaff   94 Globalwine - 2    Gambero Rosso Vini d'Italia    Globalwine - 92     James Suckling   92
75 cl
Charakter
Reichhaltiger und cremiger Schaum, feine Perlage. Im Glas ntensives Strohgelb.
In der Nase sehr breit und elegant, Noten von reifen Pflaumen, LindenblĂŒten und karamellisieren HaselnĂŒssen. Am Gaumen zeichnet sich der Wein durch seine Struktur und Kraft aus, unterstĂŒtzt durch eine lebendige SĂ€ure.
Ausbau
GĂ€rung in StahlfĂ€ssern und Veredelung der besten Parzellen in EichenholzfĂ€ssern. Zubereitung der CuvĂ©e im FrĂŒhjahr nach der Ernte, ausschliesslich mit Weinen aus dem genannten Jahrgang. Zweite GĂ€rung in der Flasche und anschliessende Verfeinerung auf den Hefen fĂŒr mindestens 5 Jahre, gefolgt von weiteren 6 Monaten nach dem "Degorgieren". Dosage zero - das heisst kein Zusatz von Likör und/oder Wein-und Zuckerlösung.

Detailinformationen zu Franciacorta 61 NATURE Millesimato Blanc de Blancs

  • Artikel-Nr. 38690
  • Kategorie Schaumwein
  • Ursprungsbezeichnung DOCG/MO
  • Jahrgang 2015
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil aromatisch & frisch
  • Rebsorten Chardonnay 100%
  • Herkunft Italien/Lombardei
  • Alkoholgehalt 12.5 % Vol.
  • Trinkreife - 2025
  • Trinktemperatur 10° C - 12° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Guido Berlucchi
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu ApĂ©ro, GeflĂŒgel, SĂŒsswasserfisch, Kalbfleisch, Sushi, Austern, Vorspeisen
  • Bewertungen Falstaff: 94 Gambero Rosso Vini d'Italia : 2 James Suckling: 92