Gran Veran 9 Liter Finca Biniagual 2014

Hersteller: Finca Biniagual
Kategorie: Rotwein
Weinstil: samtig & ĂŒppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Spanien/Mallorca
Artikel-Nr.: 34750
Globalwine - Holzausbau Globalwine - 90    Robert Parker   90 Globalwine - 93    Guia Penin   93
900 cl
Charakter
Dunkles Ziegelrot und schweres Bouquet, komplexe Nase, getrocknete FrĂŒchte, Tannenreis, Rauchspeck und Röstaromen. Am Gaumen mit viel Extrakt und Tannin, wieder dunkle Frucht, Schokolade und Caramel. Nobel und sanft, langanhaltend mit runden, weichen Tanninen, Eleganz mit einem schokoladigen Abgang.
Ausbau
FĂŒr diesen Wein mit limitierter Produktion werden die besten Trauben der Weinfelder Manto Negro und Syrah gewĂ€hlt. Gelesen wird von Hand in Kisten mit 12 kg Fassungsvermögen. Nach der ersten Auslese auf dem Feld findet im Weinkeller eine zweite Selektion statt, ebenfalls von Hand. FĂŒr die GĂ€rung werden zum Teil Barriques aus französischer Eiche, zum Teil Stahltanks mit 4.600 Litern verwendet. Die MilchsĂ€uregĂ€rung findet in neuen französischen EichenfĂ€ssern statt, ebenso wie der 18 Monate andauernde Ausbau.

Detailinformationen zu Gran Veran 9 Liter

  • Artikel-Nr. 34750
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2014
  • Format 900 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil samtig & ĂŒppig
  • Herkunft Spanien/Mallorca
  • Alkoholgehalt 15 % Vol.
  • Trinkreife 2019 - 2028
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Finca Biniagual
  • Bewertungen Robert Parker: 90 Guia Penin: 93