In der Nase kräftig, intensiv und andauernd - mit Noten von Glyzinienblume.
Im Geschmack weich und schmeichelnd am Gaumen, typisch für die aromatischen Moscato-Trauben. Delikater Hauch von Honig und Zitrusfrüchten.
Ausbau
Destiliert diskontinuierlich im Dampfverfahren im Destillationskolben (nach der "Carlo Bocchino" Methode). Ausbau für mindestens 6 Monate in Edelstahltanks.