Im Glas rein und kristallen. In der Nase sanft, aromenreich und fruchtig. Am Gaumen vollaromatisch, typisch und zartfruchtig mit langanhaltendem Finale. Die Reifezeit von 2 bis 3 Jahren rundet diesen Fruchtbrand ab und bewirkt eine perfekte Harmonie zwischen Alkohol und Frucht. Das Haus Etter hat sich vor langer Zeit entschieden, seinen „Pflümli" traditionell aus der kleinen Löhrpflaume zu destillieren, welches zum Begriff „Kleines Pflümli" führte.
Ausbau
Die für den brand verwendeten Löhrpflaumen stammen direkt aus der Schweiz. Es benötigt 8 kg Frischobst für 70cl Brand. Der Schnaps wird 18 bis 36 Monate in Edelstahl gereift.