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Caves De La Béroche

Wenn der Sommer grüsst

Caves De La Béroche wurde gegründet 1935 und wird heute von einer Weinbaugenossenschaft geführt. Die 51 Hektar Rebfläche sind mit Chasselas und Pinot Noir bestockt. 

Auf kalkhaltigen Böden und sanften Hängen am Neuenburger See, entstehen aus Pinot Noir herrlich frische, mineralische und klassische Pinots. Wir haben uns ein schon mal ein spezielles Cuvée vom Jahrgang 2015 reserviert, welches 2017 in den Verkauf kommen wird. In der Zwischenzeit haben wir bereits den duftigen und leichten Oeil de Perdix im Angebot für Sie - ein wahrer Genuss an warmen Sommertagen.

Cave de la Béroche „Hopital“

Das die Reblagen am Neuenburger See mitunter hervorragende Pinot’s liefern, ist wohl wegen den sehr kleinen Mengen die produziert werden nur wenigen Weinfans bekannt. Wir konnten mit der kleinen, traditionellen Kooperative in St. Aubin einen äusserst schönen Pinot Noir selektionieren, welcher aus den alten Reben des ehemaligen Bürgerspitals der Gemeinde gekeltert wurde. Der Ausbau erfolgte zum Grossteil im grossen Holzfass, ein kleiner Anteil reifte in Barriques. Der Wein ist unfiltriert. Er zeigt ein intensives, wunderschönes Pinot-Parfum, leicht rauchige Noten und hat eine schöne, saftige und weiche Fülle mit seidiger Eleganz. Nur sehr limitiert verfügbar!


UNSER TIPP
Oeil de Perdrix Neuchâtel
2015

Oeil de Perdrix Neuchâtel

Hersteller: Caves de la Béroche
statt CHF 21,50
- 67 %
CHF 700
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 9,33 CHF
Verfügbar
2015

Oeil de Perdrix Neuchâtel

Hersteller: Caves de la Béroche
statt CHF 21,50
- 67 %
CHF 700
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 9,33 CHF
Verfügbar
2015

Pinot Noir Hôpital Vieilles Vignes

Hersteller: Caves de la Béroche
CHF 2900
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 38,67 CHF
Verfügbar