Le Serre Nuove

Tenuta dell'Ornellaia

2018

Kategorie: Rotwein
Weinstil: samtig & üppig
Geschmack: trocken
Herkunft: Italien/Toskana
Artikel-Nr.: 40659
Globalwine - Holzausbau
93
93
75 cl
Charakter
Der Ornellaia 2017 Bolgheri Rosso Le Serre Nuove dell'Ornellaia ist ein echter Charmeur eines Weins mit einer süssen, weichen und geschmeidigen Note. Die Cuvée besteht aus 54% Merlot, 26% Cabernet Sauvignon, 14% Cabernet Franc und 6% Petit Verdot. Im Glas dunkle Früchte und Kirschen, Leder, Gewürzen und Pfeifentabak. Die Trauben waren in diesem heissen und trockenen Jahrgang dichter und kompakter und man spürt diesen Reichtum und Konzentration.
Ausbau
Die Gärung beginnt in Edelstahl, und der Wein wird dann in Barriques überführt, um die malolaktische Gärung abzuschliessen. Es reift 15 Monate in Eichenholz. Die Produktion ist relativ gross, mit rund 250.000 Flaschen, die im September 2019 auf den Markt kam.
Detailinformationen
  • Artikel-Nr. 40659
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung DO/MO
  • Jahrgang 2018
  • Format 75 cl
  • Geschmack trocken
  • Weinstil samtig & üppig
  • Rebsorten Merlot 50%, Cabernet Sauvignon 34%, Cabernet Franc 9%, Petit Verdot 7%
  • Herkunft Italien/Toskana
  • Trinkreife 2020 - 2028
  • Trinktemperatur 16° C - 18° C
  • Allergiehinweis enthält Sulfite
  • Hersteller Tenuta dell'Ornellaia
  • Gebinde Karton à 6 Einheiten
  • Passt zu rotes Fleisch, Risotto, Hartkäse
  • Bewertungen Robert Parker: 93 Vinous: 93