Les Garrigues, Biologisch Domaine Clavel 2021

Hersteller: Domaine Clavel
Kategorie: Rotwein
Herkunft: Frankreich/Languedoc-Roussillon
Artikel-Nr.: 38885
Globalwine - Bio Globalwine - Aktion
75 cl
Charakter
Der Begriff Les Garrigues steht fĂŒr das Terroir, das sich in diesem besonderen Wein niederschlĂ€gt. Denn die einzigartigen Pflanzen und Böden geben ihre typischen Aromen und Mineralien an die dortigen Rebstöcke und deren Trauben weiter. FĂŒr den Weinfreund bedeutet dies, dass er mit diesem Wein eine wahre SpezialitĂ€t geniesst. Ein Schluck beinhaltet so viele EindrĂŒcke, dass man direkt an die KĂŒste und in das Hinterland SĂŒdfrankreichs versetzt wird. Das Dufterlebnis setzt sich im Bouquet des Weines fort und am Gaumen spiegelt sich sanfte Mineralik, herrlicher WĂŒrze und eine schöne, saftige Frucht. Ein Jahrgang, der sich durch seine Geschmeidigkeit auszeichnet. Kann ruhig ein paar Tage vor dem Trinken geöffnet werde. Aber, je mehr man davon trinkt, desto mehr möchte man haben - wir sind bereits sĂŒchtig!
Ausbau
Der Wein ist eine CuvĂ©e aus Syrah-, Carignan- und Grenache-Trauben und reift fĂŒr 14 Monate in BetonfĂ€ssern. Er wunderbar kommt unprĂ€tentiös und schnörkellos daher, aber mit einem Duft von wilder Garrigue und leicht wĂŒrzigen Tanninen, die dem Wein genug Textur verleihen, um zum Essen genossen zu werden.

Detailinformationen zu Les Garrigues, Biologisch

  • Artikel-Nr. 38885
  • Kategorie Rotwein
  • Ursprungsbezeichnung AOP
  • Jahrgang 2021
  • Format 75 cl
  • BIO-Produkt Bio-Produkt nach CH-Bio-006
  • Alkoholgehalt 13.5 % Vol.
  • Trinkreife 2023 - 2028
  • Trinktemperatur 15° C - 17° C
  • Allergiehinweis enthĂ€lt Sulfite
  • Hersteller Domaine Clavel
  • Gebinde Karton Ă  6 Einheiten
  • Passt zu Lamm geschmort, Grilladen, GemĂŒse, Kaninchen