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Domaine Philippe Pacalet

Der Profi des naturnahen Weinbaus

Wenige, beherrschen den naturnahen Weinbau so gut wie Philippe Pacalet. Vielleicht auf Grund seiner Vergangenheit. Ausgerechnet nach einem Chemie-Studium beschloss der Neffe des berühmten Naturwein-Pioniers Marcel Lapierre (Beaujolais), sich für immer von chemischen Substanzen fernzuhalten. 

Der langjährige Direktor der Domaine Prieuré-Roch vinifiziert seit 2001 Spitzenlagen an der Côte d'Or im Burgund, mit Schwerpunkt auf Pinot Noir in Gevery-Chambertin, Chambolle-Musigny und Pommard, sowie Weissweine aus Chablis, Meursault und Puligny-Montrachet. Pascalets Weine sind durchweg aussergewöhnlich mineralisch, elegant und bestechen durch Charme. Die Einzigartikeit seines Schaffens besteht in der Evolution seiner Weine basierend auf der Verwendung von neuen und alten Techniken, seinem Wissen und seiner Leidenschaft.

Natur Nah
Moulin à Vent
2015

Moulin à Vent

Beaujolais voller Vitalität
Hersteller: Domaine Philippe Pacalet
statt CHF 37,50
- 11 %
CHF 3350
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 44,67 CHF
Verfügbar
Monthélie 1er Cru Clos Gauthey
2014

Monthélie 1er Cru Clos Gauthey

Grosser Chardonnay von Philippe Pacalet
Hersteller: Domaine Philippe Pacalet
CHF 6350
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 84,67 CHF
Nur noch 19 verfügbar
Moulin à Vent
2015

Moulin à Vent

Beaujolais voller Vitalität
Hersteller: Domaine Philippe Pacalet
statt CHF 37,50
- 11 %
CHF 3350
750 ml/Fl.
  • inkl. MwSt.
  • 1L 44,67 CHF
Verfügbar